Les infos
LE MILLESIME 2010 AU CHATEAU D'ARGUIN - DOMAINE DU REYS
Un magnifique doublé avec 2009
L'hiver 2010 a été long et froid, suivi d'un printemps frais et humide notamment du 7 au 20 juin, ce qui a eu pour conséquence de ralentir la croissance de la vigne et de perturber un peu la floraison. C'est donc à partir du 21 juin que de très bonnes conditions estivales s'installent durablement sur notre région des graves, ainsi que sur l'ensemble du vignoble bordelais. En effet, nous avons eu un bel été, assez sec, avec certes des journées chaudes, mais celles-ci ont tendance à ne pas se prolonger. De plus, cette relative sécheresse de l'été, a été compensée à la vigne par des nuits fraîches, quelques pluies fines le 11 et 18 août, ce qui a favorisé la concentration des raisins et la production de polyphénols (anthocyanes, tannins). En outre, ce temps assez sec de l'été a aussi empêché les maladies de se développer (mildiou, botrytis...). Ainsi, l'état sanitaire de la vendange de blanc et de rouge s'avère exceptionnel comme nous avons pu le constater lors de nos contrôles successifs de maturité sur le vignoble. Ce millésime 2010 est sans doute un des plus sains jamais vendangé dans notre région.
Après ce bel été, les magnifiques journées de septembre et d'octobre qui s'enchaînent, nous permettent de vendanger en toute quiétude, de façon étalée, jusqu'au 12 octobre et de récolter des raisins de maturité optimale.
Au plan météorologique, il est intéressant d'ailleurs de noter, comme en 2009, la présence d'un mini passage pluvieux au cours du mois de septembre, qui aura aussi pour effet de "booster" la maturité des baies. Remarquons, au demeurant, que les baies sont d'une extrême petitesse cette année, ainsi que d'une très grande richesse phénolique (anthocyanes, tannins, arômes). Tous ces éléments font que dès l'arrivée du raisin dans notre cuvier, nous savons pertinemment que ce millésime 2010 est plus que prometteur à la fois pour le blanc et le rouge. Les nuits fraîches et l'ensoleillement du mois d'août ont favorisé l'expression aromatique des blancs secs, avec un goût de mangue très présent, ainsi qu'une belle acidité. Il convient également d'insister sur la très grande qualité des sémillons qui ont remarquablement bien mûri.
Les belles journées de septembre et d'octobre auront permis de parfaire la maturité des merlots (des pépins mûrs, des pellicules épaisses, des teneurs en anthocyanes très élevées), ainsi que de récolter des cabernets à pleine maturité, comme cela avait été déjà le cas en 2009. Le potentiel de couleur s'est révélé extraordinaire, notamment en ce qui concerne les merlots : le premier jus ayant pratiquement déjà acquis la couleur qu'un vin atteint normalement en fin de vinification ! Les cabernets très colorés, bien sur le fruit, d'une grande fraîcheur, révèlent très rapidement une bien belle richesse tannique.
Par ailleurs, la très grande maturité du fruit fera du millésime 2010 un vin riche en glycérol (gras naturel provenant des pellicules du raisin et des levures) et donc très onctueux. En outre, les belles acidités, feront que non seulement le vin rouge mais aussi le vin blanc auront une grande aptitude au vieillissement : des bouteilles de garde.
Après le très beau doublé 1989-1990, toujours présent dans la mémoire des vignerons, nul doute que nous aurons au minimum un magnifique doublé 2009-2010. Certains commentateurs n'hésitent pas à franchir le pas en évoquant la possibilité pour ce millésime 2010 de rejoindre le cercle très fermé des millésimes de légende qu'ont été : 1929 - 1947 - 1961 - 2005 et 2009.
L'hiver 2010 a été long et froid, suivi d'un printemps frais et humide notamment du 7 au 20 juin, ce qui a eu pour conséquence de ralentir la croissance de la vigne et de perturber un peu la floraison. C'est donc à partir du 21 juin que de très bonnes conditions estivales s'installent durablement sur notre région des graves, ainsi que sur l'ensemble du vignoble bordelais. En effet, nous avons eu un bel été, assez sec, avec certes des journées chaudes, mais celles-ci ont tendance à ne pas se prolonger. De plus, cette relative sécheresse de l'été, a été compensée à la vigne par des nuits fraîches, quelques pluies fines le 11 et 18 août, ce qui a favorisé la concentration des raisins et la production de polyphénols (anthocyanes, tannins). En outre, ce temps assez sec de l'été a aussi empêché les maladies de se développer (mildiou, botrytis...). Ainsi, l'état sanitaire de la vendange de blanc et de rouge s'avère exceptionnel comme nous avons pu le constater lors de nos contrôles successifs de maturité sur le vignoble. Ce millésime 2010 est sans doute un des plus sains jamais vendangé dans notre région.
Après ce bel été, les magnifiques journées de septembre et d'octobre qui s'enchaînent, nous permettent de vendanger en toute quiétude, de façon étalée, jusqu'au 12 octobre et de récolter des raisins de maturité optimale.
Au plan météorologique, il est intéressant d'ailleurs de noter, comme en 2009, la présence d'un mini passage pluvieux au cours du mois de septembre, qui aura aussi pour effet de "booster" la maturité des baies. Remarquons, au demeurant, que les baies sont d'une extrême petitesse cette année, ainsi que d'une très grande richesse phénolique (anthocyanes, tannins, arômes). Tous ces éléments font que dès l'arrivée du raisin dans notre cuvier, nous savons pertinemment que ce millésime 2010 est plus que prometteur à la fois pour le blanc et le rouge. Les nuits fraîches et l'ensoleillement du mois d'août ont favorisé l'expression aromatique des blancs secs, avec un goût de mangue très présent, ainsi qu'une belle acidité. Il convient également d'insister sur la très grande qualité des sémillons qui ont remarquablement bien mûri.
Les belles journées de septembre et d'octobre auront permis de parfaire la maturité des merlots (des pépins mûrs, des pellicules épaisses, des teneurs en anthocyanes très élevées), ainsi que de récolter des cabernets à pleine maturité, comme cela avait été déjà le cas en 2009. Le potentiel de couleur s'est révélé extraordinaire, notamment en ce qui concerne les merlots : le premier jus ayant pratiquement déjà acquis la couleur qu'un vin atteint normalement en fin de vinification ! Les cabernets très colorés, bien sur le fruit, d'une grande fraîcheur, révèlent très rapidement une bien belle richesse tannique.
Par ailleurs, la très grande maturité du fruit fera du millésime 2010 un vin riche en glycérol (gras naturel provenant des pellicules du raisin et des levures) et donc très onctueux. En outre, les belles acidités, feront que non seulement le vin rouge mais aussi le vin blanc auront une grande aptitude au vieillissement : des bouteilles de garde.
Après le très beau doublé 1989-1990, toujours présent dans la mémoire des vignerons, nul doute que nous aurons au minimum un magnifique doublé 2009-2010. Certains commentateurs n'hésitent pas à franchir le pas en évoquant la possibilité pour ce millésime 2010 de rejoindre le cercle très fermé des millésimes de légende qu'ont été : 1929 - 1947 - 1961 - 2005 et 2009.
